22 сентября 2022
НИИМА «Прогресс» принял участие в конференции «Непрерывная холодильная цепь (НХЦ): от слов к делу»
С 21 по 23 сентября в Санкт-Петербурге проходит Международных рыбопромышленный форум - главное конгрессное мероприятие российской рыбной индустрии, на котором обсуждаются важнейшие вопросы экономической эффективности и социальной стабильности, регулирования промысла и конкуренции, законодательного обеспечения отрасли и соотношения государственных и частных интересов.
На форуме выступили Генеральный директор АО «НИИМА «Прогресс» Захар Константинович Кондрашов и специалист по маркетингу Евгений Иванович Лучкин, доклад был посвящен подготовке к технической реализации государственного норматива о контроле холодильной цепи.
В связи с произошедшими в начале 2022 года перестройками логистических цепочек, вопрос поддержания необходимого температурного режима для рыбы и морепродуктов на всём пути следования встал особенно остро.
Для закрепления инициатив делового сообщества и профессиональных ассоциаций готовится соответствующий законопроект. В ходе работы конференции был представлен финальный проект закона о НХЦ и зафиксированы итоговые комментарии перед его вынесением на обсуждение широкой общественности и государственным органам власти.
Также эксперты обсудили вопросы прослеживаемости температуры водных биологических ресурсов на всём пути следования, хранения рыбной продукции и морепродуктов на складах и в оптовых и розничных сетях, роль железнодорожного и автомобильного транспорта в обслуживании НХЦ в России, технические требования к складскому хозяйству, принятия единой классификации скоропортящейся пищевой продукции в РФ и форм контроля за деятельностью агентов НХЦ.